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榴莲披萨(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的榴莲披萨(烤箱版)方法

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榴莲披萨(烤箱版)的做法步骤图

自己做的披萨馅儿料多,满足感强烈!
榴莲肉和马苏里拉芝士的量可以根据自己的喜好增减量!
我用的小烤箱,长方形小烤盘正好两盘!

用料  

高筋面粉 280克
3克
糖粉 4克
酵母 6克
牛奶 200克
黄油 20克
马苏里拉芝士 400克
榴莲 2斤

榴莲披萨(烤箱版)的做法  

  1. 将糖粉、酵母放在一起,倒入温热的牛奶,搅拌成表面有泡泡,让酵母充分发挥作用后,再加入面粉搅拌

    榴莲披萨(烤箱版)的做法步骤图 第2张
  2. 完全充分混合成团后,放入黄油、盐,搅拌成团

    榴莲披萨(烤箱版)的做法步骤图 第3张
  3. 充分混合成光滑的团后,就静静地等待发酵

    榴莲披萨(烤箱版)的做法步骤图 第4张
  4. 发酵成2倍大小(用筷子插下去的洞不回缩即可),取出

    榴莲披萨(烤箱版)的做法步骤图 第5张
  5. 揉面排气,松弛15分钟

    榴莲披萨(烤箱版)的做法步骤图 第6张
  6. 一分为二(做的两个方盘),擀薄成长方形,用叉子扎无数个洞,尽量扎深扎穿(我是直接把面团放进盘中擀薄的)

    榴莲披萨(烤箱版)的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱提前预热(220度10分钟),将饼胚放入烤箱定型(180度10分钟)取出

    榴莲披萨(烤箱版)的做法步骤图 第8张
  8. 奶酪的可以先刷一层(没有也行),先铺一层马苏里拉芝士,再铺榴莲(榴莲不用压成泥,直接一坨一坨的挨着放),最后再铺马苏里拉芝士

    榴莲披萨(烤箱版)的做法步骤图 第9张
  9. 放入烤箱220度20分钟(中途观察上色情况)

    榴莲披萨(烤箱版)的做法步骤图 第10张
  10. 烤好后取出切块享用(趁热吃口感最佳)

    榴莲披萨(烤箱版)的做法步骤图 第11张

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