无糖无添加蛋黄溶豆食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无添加蛋黄溶豆方法

用料  

无糖无添加蛋黄溶豆的做法  

1. 三个鸡蛋分离蛋黄，滴上柠檬汁，蛋清留着做双皮奶

2. 18克奶粉提前准备好

3. 裱花袋套在一个高一点的杯子上，

4. 烤盘上提前铺好吸油纸

5. 我用的是家用小型打蛋器，开七档开始高速打发蛋黄

6. 打发10分钟左右，打至提起打蛋器蛋液纹路不会很快消失

7. 奶粉过筛

8. 均匀筛入打发好的蛋黄中

9. 用硅胶刀切拌

10. 切拌均匀即可，不要时间太长，会消泡

11. 调好的蛋黄糊装入裱花袋中

12. 裱花袋前端剪个小口，直径大约和牙签一样粗细

13. 挤溶豆的时候间隔一点距离，溶豆挤到一半的时候开始预热烤箱100度

14. 预热好后烤盘放中层，上下火100度10分钟即可，我用的是美的40升的烤箱，根据自己家的烤箱脾气灵活掌握，注意观察烤箱内的上色程度，千万不要烤糊了

15. 烤好的溶豆很容易就能从吸油纸上分离，晾3-4分钟更酥，入口即化

16. 晾好后马上装入密封的罐子里防止回潮，这个量宝宝可以吃三四天，自己做的，无糖无添加，宝宝吃的放心*^O^*