蘑菇头酥皮南瓜马芬食谱大全及做法，烹饪好吃的蘑菇头酥皮南瓜马芬方法

胖嘟嘟的真可爱，一个管饱。原方来自君之老师，有改动

用料  

蘑菇头酥皮南瓜马芬的做法  

1. 先来做酥皮粒，三种材料丢一起

2. 带上手套，把黄油搓捻散，备用

3. 南瓜去皮切块上锅蒸20分钟

4. 预热烤箱180度

5. 蒸熟的南瓜压碎

6. 用搅拌棒打成细腻的南瓜泥

7. 取一部分放入盆里

8. 加入零卡糖

9. 加入奶粉

10. 60g玉米油

11. 鸡蛋打散加入

12. 搅拌均匀

13. 低筋粉和泡打粉混合均匀

14. 过筛加入

15. 切拌

16. 拌到看不见干粉即可，不用过度搅拌

17. 装入裱花袋

18. 挤在模具上，挤得越满，爆头效果越好

19. 两个满满的，和一个半满的，我的纸杯比较大，7.5cm高，比模具要高一些，正常应该三个刚好

20. 撒上酥皮粒

21. 放入预热好的烤箱，180度，中层，烤25分钟

22. 一点点长大

23. 蘑菇头长出来啦

24. 出炉

25. 胖嘟嘟的

26. 看起来就很厚实

27. 切开看一下

28. 口感紧实，吃一个就饱了

小贴士

老南瓜自带甜味，不喜太甜的可以再减10g糖