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最近頭腦發熱一直想做好吃滴，昨晚上突然想到了這道超～～～～美味的早點，快來一起做吧！
燕麥～好東西❤️健康低熱量喔～
P.S. 這個量是一人份滴，多做翻倍即可^~^
用料
| 燕麥 | 1/4cup(~25g) |
| 牛奶（水也OK） | 3/4cup |
| 雞蛋（中等大小） | 一個 |
| 草莓 | 兩個 |
| 藍莓（新鮮的或冰凍的） | 1cup |
| 香蕉 | 半根 |
| 橄欖油／黃油／椰子油 | |
| 燕麥粉（可選） | 一勺 |
| 香草精（可選） | 一小勺 |
| 蜂蜜（可選） | 根據自己的喜好 |
Mの藍莓蛋烘燕麥的做法
先將燕麥和牛奶一起煮熟，並要煮稠。同時加入少量的鹽和蜂蜜
p.s. 燕麥要大片的那種，不要買微波爐幾分鐘的那種！煮稠以後，將燕麥轉移到一個大碗裡冷卻，可以一用電扇幫助快速冷卻。冷到40～50度即可！就是溫溫的，保證雞蛋加入不會燙熟！
然後打入雞蛋，加入香草精，快速和燕麥混勻。
如果喜歡稠，幹一點的朋友，可以加入一勺燕麥粉飯後拌勻。
此時，烤箱預熱375華攝氏度／190度最後加入3/4的藍莓，另外1/4待到入烤盤後再放上面點綴
！關鍵：在到入混好的雞蛋燕麥之前，鐵盤刷油，然後香蕉切片，一片片的放入鐵盤，作為底部。
放好後，再把混好的燕麥藍莓雞蛋到入，之後在上部放上1/4的藍莓和2個切片好的草莓作為點綴放入烤箱，烤25分鐘左右即可
看到頂部金黃／微微的焦黃，香噴噴滴出爐^~^