超级简单容易上手的鸡翅!
陈皮是自己晾的,做出来的鸡翅飘着淡淡橘子清香~🍊很小清新有没有~
希望大家多多留言,发作品图片交流~
谢谢🙏
用料
鸡翅 | 8个 |
鸡蛋 | 1个 |
奥尔良腌料 | 若干 |
面包糠 | 若干 |
陈皮或橘子皮 | 若干 |
料酒 | 若干 |
面包糠新奥尔良烤鸡翅,小清新,极简做法,超易上手,零失败!💯的做法
鸡翅划几刀,加入新奥尔良腌料、陈皮、料酒若干。喜欢吃新奥尔良味道的,多加点粉,喜欢橘子味重一点的,多加点橘子皮。料酒不要太多,只是用来提鲜的,否则就成了醉鸡翅了哈。随后放冰箱冷藏一晚上比较好,否则至少腌制三小时以上。
倒半碗面包糠,鸡蛋打成蛋液,将腌制好的鸡翅(我喜欢口味轻点,所以调料比较稀,一般新奥尔良酱会稠一些)裹上面包糠。
烤箱锡纸刷上油,多刷点,否则没有油的地方会粘鸡翅。
裹好面包糠的鸡翅们。
入烤箱200度,20分钟即可。喜欢焦一点的可以再用230度烤3分钟出炉,注意不要全焦了。
出炉!✌️