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超满足大鸡腿(奥尔良烤鸡腿)食谱大全及做法,烹饪好吃的超满足大鸡腿(奥尔良烤鸡腿)方法

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超满足大鸡腿(奥尔良烤鸡腿)的做法步骤图

有了烤箱,就想捣鼓一些吃的,这次做的是烤鸡腿,烤出来的鸡腿真的是鲜嫩多汁,真的是可以有汁的。而且烤鸡腿真的是原材料简单,制作工艺也简单。

用料  

奥尔良腌料 适量
手枪鸡腿 2个
蜂蜜 一勺
白芝麻 少许

超满足大鸡腿(奥尔良烤鸡腿)的做法  

  1. 鸡腿洗净,沥干,然后拌入奥尔良腌料,抓肉几分钟,可以划几刀或者用筷子多插几个洞入味,我为了美观,没有做这一步。然后放入冰箱,冰4小时,或者晚上腌制,第二天再烤。

    超满足大鸡腿(奥尔良烤鸡腿)的做法步骤图 第2张
  2. 拿出腌制好的鸡腿,放上烧烤架,下面放一个布置好锡纸的烤盘,正如各位大厨提醒的一样,烤的过程中会滴下很多油脂并碳化,铺上锡纸后方便清洗。然后刷一层蜂蜜,放进烤箱,200度30到35分钟。

    超满足大鸡腿(奥尔良烤鸡腿)的做法步骤图 第3张
  3. 烤至20分钟左右,拿出鸡腿,撒上白芝麻,这一步可以省略。再烤至25分钟时将鸡腿反面,在反面刷蜂蜜,反过来再烤5到10分钟,注意观察不要焦了。

    超满足大鸡腿(奥尔良烤鸡腿)的做法步骤图 第4张
  4. 随着烤箱里滋滋作响,香气四溢,将鸡腿拿出,一道奥尔良烤鸡腿就完成啦,拿出来后怕不熟的话,可以用筷子在鸡腿背后插进去看看,不熟再上几分钟就好了。筷子插进去真的有汁水流出来,很嫩,跟电视里一样。

    超满足大鸡腿(奥尔良烤鸡腿)的做法步骤图 第5张

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