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用料
| 茄子 | 1个 |
| 大蒜 | 7瓣 |
| 油 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
夜市同款蒜蓉烤茄子的做法
茄子整个刷油后，在烤箱180°烤20分钟，表皮变黄，茄子味出来。
![夜市同款蒜蓉烤茄子的做法步骤图 第2张]( "夜市同款蒜蓉烤茄子的做法步骤图 第2张")
拿筷子在茄子上拉个口子，将茄子摊平。浇上蒜蓉酱。
蒜蓉酱我的帖子里有。![夜市同款蒜蓉烤茄子的做法步骤图 第3张]( "夜市同款蒜蓉烤茄子的做法步骤图 第3张")
再塞进烤箱里，190°烤8－10分钟。这时候根据自己烤箱温度勤看着。正常的是最后几分钟蒜油再次冒泡泡就差不多可以了。
熟过了会糊。![夜市同款蒜蓉烤茄子的做法步骤图 第4张]( "夜市同款蒜蓉烤茄子的做法步骤图 第4张")
夜市同款蒜蓉烤茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的夜市同款蒜蓉烤茄子方法
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