第一次发菜谱,心情激动,这个香蕉雪糕参考了其他厨友的方子,自己加了一点点改动,效果十分惊喜,不用搅拌,适合懒人
用料
香蕉(我用了比较大的,香味浓的最好) | 两条 |
奶粉(我用的是姜撞奶粉加婴儿奶粉,成品有点辣) | 100g |
白朗姆酒(这个非常重要,一定要加) | 30ml |
香蕉去皮,用料理机打成泥状
把奶粉加人香蕉泥,搅拌至无粉
最后,加入白朗姆酒,搅拌均匀。白朗姆酒是雪糕不用搅拌的秘密,所以一定要加,冰过之后是没有酒味的
放入冷冻实冻至冰硬即可
这个雪糕无论冰多长时间,拿出来一会儿就会变软的,而且没有冰渣,香蕉味浓郁,无糖无添加,低脂健康
小贴士
图片照得不好,请谅解,本人超级懒人,只用手机拍照,单反是摆设。