最省心省力的面包,主要好吃😋
用料
黄油 | 10克(10钟后加入) |
即发酵母 | 1.5克 |
高筋面粉(新良) | 220克 |
奶粉 | 10克(可不加) |
鸡蛋 | 1个(50克) |
细砂糖 | 40克 |
盐 | 1.5克 |
水/牛奶 | 70克(不吸水的面粉减10) |
淡奶油 | 100克 |
淡奶油面包(面包机)的做法
按液顺序倒入面包桶(这是大水分的面包)
酵母要在面粉上
重量选500克,上色中,选欧式柔软(3:05)
不硬皮
小贴士
40克糖可以减(20克糖也一样软)。 和面湿没事的,相信自己的机子
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