充分打碎的鲫鱼完美与调料混合,鲜香十足
用料
鲫鱼 | 一条 |
生菜 | |
剁辣椒 | |
姜 | |
蒜 | |
酱油 | |
盐 | |
小葱 | |
香菜 | |
醋 |
破壁机鲫鱼的做法
洗净生菜,姜蒜切碎待用
处理鲫鱼洗净,去掉眼睛,放入破壁机,加入一些水,打成末状
起锅热油,加入姜蒜爆香,加入酱油,加入水,加入鲫鱼末,小火慢炖约十五分钟,如果喜欢的话可以加醋
到差不多没有那么多水了,小葱生菜等,加一些盐调味,出锅
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