用料
鸡蛋 | 1个 |
自发面粉 | 40g |
白糖 | 40g |
柠檬汁 | 数滴 |
全蛋一只加白糖加柠檬汁用电动打蛋器打至糊状,划之稍有纹理
自发面粉入蛋糖糊切拌均匀
入微波炉高火2分钟
叮 美味出炉
小贴士
以前吃过云南苦荞糕,自发苦荞粉微波炉一叮就好。正好家里买了袋自发面粉,便突发奇想,会不会也可以做出美味蛋糕呢?小试牛刀,竟然成功了,比之前费劲心机做的戚风成功多了,趁热吃,那个松软香甜,生活如此美好。
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