是在微博上看到的食谱,但原作者应该是在豆瓣上传
用料
豆腐 | 块 |
生抽/蒸鱼豉油/日本酱油 | 勺 |
芝士 | |
肉松/火腿/虾仁等等 |
微波炉芝士豆腐的做法
微博上看到的食谱,打算记录下来,
感觉很方便快捷
小贴士
1⃣️应该是南豆腐即嫩豆腐,毕竟想要嫩滑的口感,老豆腐做不到
2⃣️关于用的芝士片,我查了下网页,感觉普遍用的黄色,应该是cheddar cheese(车达芝士),可能不是American cheese,更不能是Mozzarella Cheeses
3⃣️这道菜更是日式菜,看到的大多加肉松和海苔,所以可能不太适合用味道很咸的酱油,日式酱油味道清淡,(我之前买的less sodium直接拌饭吃都🉑️)