我懒,复杂的东西我宁愿不吃也不做...实际上广东传统的点心我基本会,说不出名字的都会...就是等那天我不懒了再做。因为懒,我是微波炉的忠实粉丝,玩得一个666
用料
糯米 | 5个单位 |
木薯粉 | 1~1.5个单位 |
水 | 6~7个单位 |
白糖 | 0.4个单位 |
板栗南瓜 | 半个 |
炼奶 | 2勺 |
懒发明!微波炉版糯米糍的做法
这次买的南瓜比较湿,所以没加水,直接去掉核,切开放微波炉叮5分钟高火,火候自己掌握,尝一口不熟再加叮,用勺子挖出来放碗里压成糊,加入炼奶(有奶油也可以加一些)拌勺,整成圆的一团一团
糯米粉加木薯粉加水加糖,拌勺(可用牛奶代替水),放微波炉叮2分钟拿出来拌一下,再叮2分钟再拌,直接变成略透明的熟糊
戴一次性手套防粘,用筷子挖一团粉糊约3分1拳头大,塞入略压圆的南瓜馅,包好整圆,放椰丝里滚一下就可以
不算甜,满足
小贴士
糯米粉一定要买好吃的牌子哦!!!