快手早餐：香菇鸡蛋羹（微波炉版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手早餐：香菇鸡蛋羹（微波炉版本）方法

有了宝宝后，所谓的时间都是他的，于是做每一顿饭的时间都开始追求效率。

这款鸡蛋羹又简单又营养，关键还省事。

用料  

快手早餐：香菇鸡蛋羹（微波炉版本）的做法  

1. 1、将鸡蛋打碎，用筷子凉拌。

2. 2、加入适量猪油、生抽、盐、香菇、葱继续用筷子搅拌

3. 3、加入与鸡蛋1：1等量的矿泉水继续用筷子搅拌

4. 4、用筛子过滤掉表面的气泡

5. 5、裹上保鲜膜，用牙签在碗上戳上几个小洞

6. 6、放入微波炉，用蒸水蛋的模式，因为量少我到三分钟的时候就关掉微波炉了

7. 7、撕掉保鲜膜，需要小心，因为高温后的水汽温度很高。待凉后就可以给宝宝享用了。

小贴士

1、没有猪油的可用植物油或者麻油代替，个人感觉猪油最香。
2、没有矿泉水用其他水也一样。
3、蒸的时间大家可以自由调整，喜欢老一点的可以稍微时间长一点。
4、大人吃可放入剁椒，我爱用湖南乡下腌制的剁辣椒，味道好极了。