用料
鸡翅 | 7个 |
鸡蛋 | 1.5个 |
薯片 | 一桶 |
料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、盐 | 适量 |
生姜、葱段 | 少量 |
淀粉 | 2勺 |
微波炉版香烤鸡翅的做法
鸡翅中清洗控水,正反划几刀方便入味。用适量生抽、老抽、蚝油、糖、盐,生姜葱段搅和,放入鸡翅腌制1小时。鸡蛋打成蛋液,薯片放保鲜袋中捏碎。
鸡翅分别沾淀粉,鸡蛋液,薯片碎,薯片碎不容易粘上去,轻拿轻放。厚玻璃碗放好,进微波炉内,烧烤模式高火,差不多5~8分钟。中途可以手撕看看有没有熟透。
开始时候忘记拍了,一下子被吃掉一半。
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