北方的冬天暖气很足,像极了盛夏。为了缓解口干舌燥之感,遂做了此甜点。
用料
牛奶 | 250毫升 |
白砂糖 | 适量 |
吉利丁 | 3片 |
草莓 | 6-10个 |
草莓牛奶布丁(吉利丁片)的做法
吉利丁片放冷水中浸泡半个小时以上,泡好的像极了粉皮。
牛奶放锅中加热,边缘起泡后,放入白糖,慢慢放尝味道,到自己满意为止。
将吉利丁片倒入牛奶,立即关火。然后搅拌,吉利丁片马上就融化了。融化后倒入器皿。
草莓切丁,待牛奶差不多快凉了放入。放入冷藏室3个小时左右就可以啦
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