兔子模具是小号的:135*132*35mm
这个配方可以做12个左右
⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️
直接冷冻40—60分钟,很好脱模
用料
牛奶 | 250ml |
椰浆 | 250ml |
吉利丁片 | 5片 |
白砂糖 | 50克 |
兔子奶冻(椰奶冻)的做法
将牛奶和椰浆混合倒入锅中加热,再加入白砂糖,中小火煮至烫手(锅边有小泡)
加入吉利丁片,搅拌融化,过筛
装入模具,放入冰箱冷冻1小时至凝固后,脱模
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