鲑鱼豆浆石狩锅做法烹饪大全 地道鲑鱼豆浆石狩锅如何做

鲑鱼的鲜甜、豆浆的香气完美结合在浓郁的石狩锅汤头，让人停不下来，一口接一口的喝，丰富的动植物蛋白质食材提供满满能量，在家轻松煮、健康吃

用料  

鲑鱼豆浆石狩锅的做法  

1. 洋葱切丝、青葱切段，金针菇切除蒂头拨开。生香菇三朵切片，红、白萝卜切薄片，大白菜洗净切块状，板豆腐切小块备用。

2. 煮一锅水，待水煮开即熄火倒入柴鱼片，静置约10~15分钟备用。

3. 鲑鱼洗净切块状并擦干。

4. 将葱风味油加入砂锅，再将切块鲑鱼煎至微焦后盛盘备用，原锅加入洋葱丝炒至软化。

5. 五花肉片放入锅中拌炒出香气，炒至五分熟只取出肉片避免过熟。

6. 将大白菜放置砂锅中，依序摆上处理好的红白萝卜、青葱、生香菇、板豆腐、肉片和鲑鱼块。

7. 将柴鱼高汤过滤加入锅中开火炖煮。

8. 撒上鲜磨白胡椒、海盐、砂糖提味。

9. 待汤滚后转小火加入无糖豆浆，并取一滤杓将味噌融入汤中即完成。