用料
低筋面粉 | 120克 |
黄油 | 50克 |
蛋黄 | 1个 |
糖粉 | 40克 |
自制苹果果酱 | 80克 |
豆浆粉 | 70克 |
豆浆粉饼干的做法
黄油软化,筛入糖粉,搅拌均匀
分次加入蛋黄液,搅拌均匀
加入豆浆粉,搅拌均匀
加入苹果果酱,电动打蛋器搅拌均匀
筛入低粉,刮刀搅拌均匀
塑型放入饼干模具,如果面团太软,可以先冷藏一会再塑型。塑型后冷藏或者冷冻,面团变硬。
切片入烤箱,160度20分钟左右
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