买了三斤多的草莓,由于在外面时间长被挤压变形,然后做了草莓酱
用料
草莓 | 一1kg |
蜂蜜 | 3勺 |
柠檬 | 1个 |
白糖 | 50克 |
蜂蜜草莓酱的做法
草莓洗净切块倒入糖腌制出胶
熬制差不多25分钟
倒入柠檬皮和柠檬汁
稍微冷却一下装消毒后的密封罐
淋上蜂蜜搅拌匀
第二天的早餐
小贴士
加糖是为了出胶,柠檬是为了增味防腐。最好一周内食用完
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