买的果酱总觉得齁甜,还是自己做的比较健康~而且无添加~
吃吐司的时候抹点酸酸甜甜的果酱,吃酸奶的时候➕点果酱一起拌,简直不要太棒~
我这个方子里果酱做出来的分量是比较少的,如果要多做一点,水果和砂糖的分量要根据情况做调整。
我这次只做了草莓和蓝莓,其他水果比如水蜜桃、猕猴桃、菠萝、芒果、苹果、百香果、橘子、桑葚……也可以复制粘贴这样的做法喔。
🚧煮果酱的时候一定要一直慢慢搅拌防止粘锅。
🚧果酱什么状态下才是煮好了?滴一滴果酱到一碗水中,呈凝固状态不分散就是煮好了!
用料
👇草莓果酱用料: | |
草莓 | 13个 |
砂糖 | 15克 |
柠檬 | 1片 |
👇蓝莓果酱用料: | |
蓝莓 | 300克 |
砂糖 | 15克 |
柠檬 | 1片 |
好吃到吮手手的自制果酱的做法