用料
冰糖雪梨 | 400克 |
吉利丁片 | 10克 |
果汁果冻的做法
冰糖雪梨倒进无水的碗里
吉利丁剪成小片
吉利丁片用冰水泡五分钟左右
吉利丁片泡到如图所示就可以
吉利丁片捞出隔水融化液体,用小火不要煮沸腾!
将吉利丁液慢慢的倒入果汁中,边到边搅拌!
把果冻也搅拌均匀!
把果冻也装入模具里放入冰箱冷藏四个小时即可。
同样可以用橙汁替换冰糖雪梨,口号同样不错。还可以放一些果肉这样就和买的一样了!
小贴士
切记泡吉利丁片的水必须是冰水
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