北方八月立秋过后,无花果开始成熟,夏夜结束前适合的调酒,必须有它的存在。
单喝梅子酒的酸甜都有些尖锐,用茶底能够柔和口感,而加入无花果肉,会有另一个层次的甜,软糯的甜,可是又不会抢走梅子酒的风味,就很妙。像夏天仿佛还没走,但秋天已经开始慢慢开启的那种,若有似无的融合。
有果肉的每一口,都好棒呀。
用料
柚子梅子酒 | 30ml |
小青柑泡茶 | 30ml |
无花果 | 1只 |
冰块 |
八月调酒的做法
冰块放入杯中,倒入茶底和梅子酒。
无花果剥皮撕碎,放入杯中。
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