龙舌兰日出鸡尾酒「安卡西厨」的详细做法，龙舌兰日出鸡尾酒「安卡西厨」做法技巧

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今天来安利一款世界闻名的龙舌兰日出Tequila Sunrise，制作这款鸡尾酒的主要材料除了Tequila外，还有鸡尾酒调配常见的红石榴糖浆，之前有做过自制红石榴糖浆的节目，趁着石榴还没有下市赶紧做一罐存起来慢慢喝哦。

龙舌兰日出得名于它红黄过渡，犹如日出一样的渐变色彩。最早可以追溯到30年代的美国西南部地区，我们现在通用的制作方式是在70年代的时候经过改良后的版本，也是在这个时候，龙舌兰日出开始风靡。

用料  

龙舌兰日出鸡尾酒【安卡西厨】的做法  

1. 雪克杯里放入适量冰块。

2. 倒入龙舌兰。

3. 倒入橙汁。

4. 盖上雪克杯摇晃均匀。

5. 杯子里加入整杯冰块。

6. 往杯子里倒入雪克杯中混合好的龙舌兰橙汁。

7. 沿杯壁倒入红石榴糖浆，静置一会儿。

8. 最后以樱桃和橙片作装饰。

小贴士

1. 盛放龙舌兰日出的杯子一般使用柯林斯杯Collins glass和高球杯 Highball glass，视频中使用的是柯林斯杯，容量是300ml。

2. 龙舌兰和橙汁必须要跟冰块一起在雪克杯中混合均匀，出来的口感才能浑然一体。