荔枝的甘甜中和了咖啡的苦~更加凸显了咖啡的醇香,尝不出酸度只剩回甘。浸泡过后的荔枝肉也被咖啡衬托的味道更加有层次了,不得不说这真是一款夏季清凉解暑的好冷饮呀~
用料
浓缩冷萃液 | 1条 |
冰水 | 150毫升 |
荔枝 | 5颗 |
夏季荔枝冷萃咖啡(浓缩冷萃液)的做法
将荔枝剥皮去核放入杯中
用捣碎棒将果肉捣碎,这样还能喝到小块果肉~丰富口感
将浓缩冷萃液冰水中搅拌均匀
再倒入杯中到杯沿挂颗荔枝点缀一下~
接下来就好好享用吧~
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