用料
咖啡豆 | 15克 |
热水 | 225克 |
柠檬片 | 3片 |
特调咖啡之柠檬手冲的做法
柠檬切片备用
咖啡豆称重(约15g)
研磨咖啡粉
手冲壶中注入93-95度的热水
滤杯中放入滤纸并润湿
倒入研磨好的咖啡粉
闷蒸咖啡粉(约30秒)
萃取咖啡液
将准备好的柠檬片放入杯中
将冰块放入杯中
将萃取好的咖啡缓慢倒入杯中
一杯柠檬手冲就完成啦
最后业余“咖啡师”露个脸😉
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