鸳鸯奶茶,香港茶餐厅主打产品。
混合一半咖啡和一半奶茶,集合咖啡香气和奶茶浓滑。
本方子加了黑糖,风味更佳。
用料
咖啡粉 | 适量 |
红茶 | 一把 |
黑糖块 | 一块 |
牛奶 | 250毫升 |
热水 | 适量 |
港式鸳鸯奶茶的做法
1.将红茶及适量开水加入小奶锅,煮沸片刻,直至茶水浓郁
2.将牛奶和咖啡粉加入锅中,煮沸片刻,加入黑糖块
3.关火,过滤掉茶叶和未溶解的咖啡粉
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