用料
木薯粉 | 50克 |
红糖 | 25克 |
水 | 40克 |
自制珍珠奶茶的珍珠的做法
木薯粉称好
红糖称好
我偷懒直接水加红糖里
煮沸,倒入木薯粉,搅拌
揉成面团,粉不够,加粉,水不够加水,自由发挥。然后搓成长条,切成小块
然后撒粉,搓圆,带上神兽一起搓
这是搓好的,大小自由发挥
有大的,再改改小
锅里水烧开,下珍珠煮开后,再小火煮个8到10分钟,闷一会,捞起放凉水
加入奶茶中,奶茶就是红茶包加水煮开后,加的纯奶,比例自由发挥,奶味足,就牛奶多一点
一人一杯
成品如图
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