蜜桃乌龙奶茶做法烹饪大全 地道蜜桃乌龙奶茶如何做

在家宅得无聊，想喝饮料觉得叫外卖不靠谱，我也不想下楼，出趟门回来从头洗到脚的麻烦，所以想喝点什么还得靠自己。

用料  

蜜桃乌龙奶茶的做法  

1. 取4包蜜桃乌龙茶包放入奶锅。

2. 加700克沸水，大火再次烧开后转小火煮3分钟，然后关火继续焖上3-5分钟。

3. 取380克茶汤（其余的备用，千万别倒了）。

4. 白凉粉加少许冷水调开。

5. 倒到茶汤中搅匀，然后再次烧开。

6. 倒到碗中自然冷却成茶冻。用刀搅碎。

7. 往杯里舀茶冻。

8. 并兑入剩余的茶汤，加鲜奶。配方中的茶冻和茶汤我可以做这样的杯两杯。或许大家的容器容量各不相同，只要按照比例就好：茶汤+茶冻：鲜奶=3:1；因为茶冻我们是加好了糖的，那么茶汤+鲜奶要下多少糖呢？大众口味：总液体量（不含茶冻）的百分之7到8。也就是说100克奶茶（不含茶冻）放7克糖。要少糖，少少糖的酌减。