酸甜果脯山药泥做法烹饪大全 地道酸甜果脯山药泥如何做

大家平时吃得较多的是蓝莓山药泥、红豆山药泥，其实山药的融合性非常好，可以和任何你喜欢的食材配伍，变化出多种口味，今天我就别出心裁的做了这款酸甜口味的山药泥。。。家人都说挺好吃的，大家不妨大胆尝试些新的口味

用料  

酸甜果脯山药泥的做法  

1. 山药削皮洗净切块装盘，隔水蒸20分钟（削皮时记得戴上手套，不然手会痒哦）

2. 擀面杖裹上保鲜膜，把蒸好的山药捣烂成泥

3. 我喜欢更细腻的口感，所以不嫌麻烦的又过筛了一遍

4. 过筛的山药泥在筛网背面看绒绒的

5. 用勺子刮取到碗中，加入20克炼乳翻拌均匀

6. 准备好芒果干和蔓越莓干

7. 切碎成小颗粒

8. 加入到山药泥中翻拌均匀

9. 取一个空心的模具，垫上保鲜膜，填入山药泥，覆上保鲜膜按压成型

10. 取出装盘。。。哈哈。。。你要嫌麻烦，拌好直接开吃，或者手上套个保鲜袋随便捏几个团也行