用料
饼干 | 200克 |
棉花糖 | 250克 |
黄油 | 50克 |
蔓越莓 | 100克(个人比较喜欢酸酸的) |
每日坚果 | 100克(个人喜好用量) |
奶粉 | 30克 |
抹茶 | 15克 |
表面撒抹茶粉和奶粉 | 适量 |
雪花酥🌸抹茶味的做法
15克抹茶粉和30克奶粉混合均匀
准备不粘锅,小火预热
放入50克黄油,慢慢融化黄油充分融化完,倒入棉花糖(棉花糖剪成小块儿,容易融化),不停搅拌,直到融化
注意,全程小火棉花糖融化完,倒入混合好的抹茶粉和奶粉,搅拌均匀
要不停搅拌
搅拌均匀后,倒入饼干,继续搅拌
同时,关火然后倒入每日坚果
蔓越莓
不停的搅拌😁然后放入模具中
压成长方形(要带上一次性手套,不然特别黏)
表面先均匀撒上适量抹茶粉
然后再均匀撒上奶粉(这样比较美观,,只撒抹茶粉会看不出来,没有雪花的效果)切成小块儿(看着都好诱人啊😍)
包装好,就可以当做小礼物送小姐妹啦!!
美味的雪花酥就完成啦!!🌸
小贴士
抹茶味的因为放了抹茶粉,会比原味的更加黏,小仙女们切成小块儿的时候一定要小心哦~