潮汕甜粿vs甜年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕甜粿vs甜年糕方法

有时候做多了繁琐程序的糕点，忽略了中食其实是可以有简单美食的。潮汕甜粿，有点像糍粑，简单美味傻瓜做法，而且可甜可咸，可以蒸热着吃，放凉了吃；切片两面煎一下，也是香甜可口。我觉得糯米粉真是很神奇，加点玉米粉，就成了麻薯；加点粘米粉，就是年糕了。中华美食文化，源远流长，一道普通食材，在不同人手里，就会撞出不一样火花。

用料  

潮汕甜粿vs甜年糕的做法  

1. 糯米粉一袋

2. 模具刷油，把材料混合液倒进去。红糖先用少许热水融化。甜度按自己喜好随意。

3. 蒸箱100度，35分钟。如果用锅去蒸，则需要多几分钟

4. 出锅即吃。也可以放凉吃。或煎着炸着吃。

5. 我偶尔会放点蜜豆在底下。小朋友用勺子挖着吃。

小贴士

傻瓜做法。自由发挥。