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黑糖牛奶红豆西米露食谱大全及做法,烹饪好吃的黑糖牛奶红豆西米露方法

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黑糖牛奶红豆西米露的做法步骤图

用料  

红豆
西米
清水
牛奶
黑糖

黑糖牛奶红豆西米露的做法  

  1. 1,红豆洗干净放入电压力锅,水略多一点点,高压30分钟。

  2. 2,水烧开下入西米,全程中大火滚水煮西米大概20分钟,至西米只剩一个小白芯,关火30分钟。西米主要是靠焖熟。

  3. 3,西米焖至全透明无白芯了,过几遍清水至水不再粘稠。把西米过滤出来泡进牛奶里。

  4. 4,红豆沙汤从电压力锅盛进煮锅中,大火收汤,汤浓稠后加入牛奶西米,煮开两三分钟即可。

  5. 5,吃甜的可以出锅后加入黑糖,也可加入蜂蜜等。不吃甜的出锅可以直接吃。(黑糖可以直接放进高压锅跟红豆一起煮,这样口感是从里到外的甜。因为我要做无糖的,所以出锅单独放的黑糖)

    黑糖牛奶红豆西米露的做法步骤图 第2张
  6. 后面这张图片是没有加黑糖的,只有牛奶,所以颜色浅。

    黑糖牛奶红豆西米露的做法步骤图 第3张

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