红枣桂花年糕（北鼎养生壶菜谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣桂花年糕（北鼎养生壶菜谱）方法

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多少人都爱恋这个桂花飘香的季节！
走到哪里都能闻到那抹香气，
真真是让人愉悦让人幸福！
做个简单的桂花年糕应应节气吧😄

用料

红枣桂花年糕（北鼎养生壶菜谱）的做法

材料超简单的。
红枣干用温水泡软一点。
干桂花+糖研磨杯打成桂花糖粉。
糯米粉+桂花糖粉，边搅拌边加入热水，变成碎絮絮，盖上保鲜膜或者湿布，醒15分钟，为的是水和粉充分融合。用手把糯米粉搓碎一些，大小均匀。
模具底部可以垫耐高温的保鲜膜，或者湿布都可以，透气更好，容易蒸透。放一层红枣，一层糯米粉。蒸15分钟。
再放一层红枣一层糯米粉，蒸15分钟。最后一层红枣一层糯米粉，蒸15分钟。一共三层，把糯米粉放完为止。（要是做的多可以再多分几层）
一层层放，为的是怕太厚蒸不透，每一次放都不要太厚。
蒸好后拿出，保鲜膜抹油，散热后包好。
吃前切片。
平底锅煎一下！本身有味，不用蘸砂糖也可以。
红枣甜，桂花香，年糕糯。