由于消耗奶油,所以奶油与牛奶的量都是比较随意,主要看奶油与牛奶稠度不要太稀就好啦!
用料
牛奶 | 125克(量随意) |
淡奶油 | 130克(量随意) |
白砂糖 | 适量(根据欢喜甜度) |
巧克力 | 4个(根据欢喜适量) |
巧克力冰淇淋🍦(无蛋无冰渣,消耗奶油)的做法
准备好材料,把奶油➕糖打发至五六分,打蛋器抬起来会有小角,淡奶油有流动性
巧克力➕一点牛奶➕白砂糖隔水融化!
接着将巧克力晾凉之后,再把牛奶,淡奶油一起放进去搅拌!
搅拌均匀后装入容器中!
急冻几个小时就可以享受美味了!
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