用料
纯牛奶两盒 | 500ml |
菌粉 | 1g |
隔水炖自制酸奶的做法
将炖蛊放在开水中消毒,用开水烫一下也可以
两包纯牛奶共500ml
1包菌粉 1g 一次放一包很方便
牛奶放入炖蛊中,再加入菌粉搅拌均匀
放入隔水炖锅 酸奶档 9个小时后就好了
完成后的状态
小贴士
1.炖蛊一定要开水消毒
2.500ml牛奶配1g菌粉
3.牛奶中脂肪含量越高做出来越稠
4.冷藏后会有黄色液体浸出 可以正常搅拌后食用 不影响
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