绿豆糕配方的详细做法大全,简单又营养的绿豆糕配方做法

自己做的绿豆糕，放冰箱冷藏过后，简直不要太好吃，留着配方，随时想吃的时候就可以做啦，此配方是一斤绿豆沙的用量，因为绿豆沙本身有木糖醇，所以就不用加糖了

用料  

绿豆糕配方的做法  

1. 绿豆沙打散，如图中的粉末状

2. 豆沙打发至蓬松的状态后，加入融化的黄油和淡奶油，搅拌均匀，揉成团

3. 因为我的模具是30g每个，所以我把绿豆沙分成25g每个，然后豆沙分成5g每个，只要二者加起来为30g就可以啦，如果不吃豆沙，直接团成30g的团也是可以的

4. 将30g的团团放进模具，按压成型，然后入烤箱，上180度下150度，烤5分钟，出炉，放凉

5. 选择自己喜欢的包装，封口，放入冷藏保存，大概可以存放四五天左右

6. 送人的话也可以提前买好包装，妥妥哒🧡

小贴士

模具如果脱模的时候很粘，就跟图中一样，可以准备点面粉和小刷子，每次刷一点，然后再按压，就不会粘了，做私房的小伙伴传授给我的经验，好用👏👏👏