用料
湿材料 | |
鸡蛋 | 1个 |
油 | 180克 |
糖 | 150克 |
干材料 | |
面粉(多用途) | 350克 |
玉米面 | 150克 |
苏打 | 3克 |
分分钟搞定的杂粮小酥的做法
湿材料用蛋抽搅散,搅到糖融化,大致融为一体即可
干材料搅拌均匀,用筛子筛入蛋糊(湿材料)中,搅拌
放到面板上,用刀整理四周,,压出棱角,整个是个长方体
用擀面杖擀上面,整理平整
用刀切块,在烤盘上码好,刷全蛋液,撒芝麻上下火175℃,烤20分钟
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