南瓜糕的详细做法大全,简单又营养的南瓜糕做法

用料  

南瓜糕的做法  

1. 南瓜去皮去子切小块大概蒸15分钟，稍微放凉后搅拌成泥状

2. 依次分别加入牛奶、糖、酵母，搅拌均匀后加入2种面粉，再次搅拌均匀后倒入蒸笼，可以用专用的油纸垫着，油纸适合烘培蒸烤用，然后室温发酵至2倍大。天气冷的话可以在蒸锅里放30几度温水，隔水发酵。

3. 发糕上可根据喜好放几粒红枣或蔓越莓。水开后中小火蒸18-20分钟，再焖5分钟。图为发酵成功后样子。

4. 蒸好后脱膜，稍微放凉后再切块哦，因为松软，太热切容易踏也容易碎。

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