茅根竹蔗是广东地区的糖水。竹蔗可以清热泻火、润燥解毒。灯心草清心火,利小便,用于心烦失眠,口舌生疮。我们这边一般市场卖茅根竹蔗会按照你人数的份量给你称,还把竹蔗切好,所以很方便。
用料
马蹄 | 适量 |
竹蔗 | 适量 |
茅根 | 适量 |
灯心草 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
茅根竹蔗灯心草糖水的做法
把茅根、竹蔗、马蹄洗净,锅里放水,把所有材料都倒进去煲
煲好再放冰糖调味
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