摘自书籍《尚特饮》
用料
牛奶 | 100 ml |
冰块 | 200 g |
益生糖 | 20 ml |
巧克力酷脆 | 5 g |
蜜蒂尔香蕉拿铁冰沙粉 | 40 g |
装饰 | |
鲜奶油 | 100 ml |
巧克力酷脆 | 2 g |
香蕉拿铁冰沙-夏日沙冰的做法
装饰奶油做法:将冰过的100毫升鲜奶油加到雪克壶中,摇至粘稠状即可。
材料除巧克力酷脆外,全部加入搅拌机里,搅打成冰沙,然后加入5克巧克力酷脆搅打两秒,保持颗粒状以增加口感。
装备加入装饰奶油,放上2克巧克力酷脆装饰即可。
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