蓝色的叫“鲸落”
黄色的叫“日落未落”
咖啡馆里喝到的,凭味觉复制一下
用料
白凉粉粉 | 50克 |
水 | 450克 |
蓝柑糖浆 | 40克 |
桂花蜜 | 15克 |
冰块 | 适量 |
牛奶 | 200克 |
浓缩咖啡 | 2 shot |
国潮咖啡-鲸落、日落未落的做法
450克水烧开,加入白凉粉粉,充分搅匀
将步骤1平均分两份,一份加入蓝柑糖浆,一份加入桂花蜜,都要充分搅匀后放冰箱冷藏凝固
凝固好后分别装杯
挖成小块
加入冰块,不吃冰的可以不加,不过可能影响分层效果
倒入牛奶
倒入牛奶
最后加上浓缩咖啡,喝时搅匀哦,很好喝
小贴士
很简单的没啥贴士