用料
红枣 | 500克 |
剪刀 | 1把 |
红枣茶的做法
红枣洗净 我用的是新疆灰枣 某宝购入
用剪刀去核剪成大小差不多大小的条状
差不多大小是为了后期炒制时候能同时炒熟,不会出现有的焦了有的还没熟锅洗净 开火 锅烧热后转小火,放入枣条,切记 全程小火 全程小火
炒制全程翻拌 受热均匀
炒至枣肉边缘微焦 有焦糖色 关火 晾凉彻底晾凉后装瓶 每次取适量沸水冲泡,可依个人喜好加入姜片,枸杞,红糖
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