低卡抹茶/热量巧克力 水麻薯 | 有啥做啥食谱大全及做法，烹饪好吃的低卡抹茶/热量巧克力 水麻薯 | 有啥做啥方法

2022你有被隔离在家么？

平时会不会要低卡健康保持住，偶尔大脑渴求黑巧热量赛高？

灶台，甚至微波炉就能弄成了，5分钟都多。每份可以分给2-3碗小糖水

用料比例可以根据口味调整，浓淡，质地厚点水点都随意

用料  

低卡抹茶/热量巧克力 水麻薯 | 有啥做啥的做法  

1. 拿个小锅，称好牛奶。加上家里囤太久的速溶椰子粉，我的椰子粉配料有糖，所以用来借一点甜味。不加很OK，直接加点糖很OK
   巧克力口味的，就可以少加点甜。
   抹茶口味，看你的抹茶粉配料表，纯绿茶的话可以多加点甜

2. 另一边先称出木薯粉，备用，不急着混一起

3. 牛奶放灶上，小小火热起来，帮助融化溶化
   巧克力口味的：黑巧丢进牛奶里搅搅溶掉

4. 抹茶口味的：抹茶粉加进热牛奶里搅溶掉

5. 溶个八九成，就可以加木薯粉
   木薯粉加了之后要不停快速搅，根据量一两分钟就能好了
   木薯粉加太早的话，会太快成麻薯，没化的粉会结坨坨

6. 要快搅！注意锅别太热，可以拿开炉火搅搅。热太快的时候，最边缘上次一圈的部分会干太快先成坨坨
   
   浓度到搅起来快要成团，能看到一些锅底的程度，就已经是水麻薯了，余温和冷藏之后就好了。成型后带流动感的软软的。
   

7. 这个程度会是介于水麻薯和芋圆之间的，成型后软冻冻

8. 倒入小盒子里，冰箱冷藏。

9. 吃的时候水一些的可以勺子挖一口口，或者一大坨到糖水里再挖

10. 水少一些的质地，更成型，可以用厨房剪刀分块
    抹茶口味小清新，清爽

11. 牛奶热巧克力+巧克力麻薯
    尤其适合姨妈期

12. it's better when I bounce

小贴士

用不粘锅小锅很方便
做起来很快的