用料
低筋面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 30克 |
黄油 | 20克 |
奶粉 | 30克 |
儿童磨牙饼干的做法
黄油软化,加入糖粉和奶粉搅拌均匀,再加入蛋液搅拌均匀。
筛入低筋面粉,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,冰箱冷藏松弛30分钟。
烤箱180度预热15分钟。面板上铺上保鲜膜,面团擀成5-8mm的面饼,用饼干模具压出形状。
面皮尽量擀均匀,饼干形状才好看
烤盘铺上油纸,用刮板把压好的饼干移到烤盘上,180度烤25分钟左右,最后5分钟要看住,不然很容易糊,边缘微黄即可!
出炉冷却后密封保存!出炉啦