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[香兰世家]黄油饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的[香兰世家]黄油饼干方法

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[香兰世家]黄油饼干的做法步骤图

用料  

黄油50克
糖粉30克
高粉25克
低粉100克
全蛋25克
烘焙奶粉15克
香草精油1克

[香兰世家]黄油饼干的做法  

  1. 步骤:
    1.黄油室温软化,加糖粉打发。
    2.分次加入蛋液,每一次都要搅拌均匀后在加入下一次。
    3.搅拌好的黄油里,加入2滴香草精油。

    [香兰世家]黄油饼干的做法步骤图 第2张
  2. 4.低粉、高粉、奶粉混合过筛,加入黄油搅拌均匀,所有粉类湿润即可,不要过度搅拌,以免出筋
    5.揉成面团,擀成约3mm厚的面皮,用模具压出造型(一定要注意饼皮的厚度哦)
     如图,简单得连小朋友都可以自己操作,很好的亲子机会哦!

    [香兰世家]黄油饼干的做法步骤图 第3张
  3. 烤制时间:180度 10分钟

    [香兰世家]黄油饼干的做法步骤图 第4张

小贴士

温馨提示:
烤制饼干,一定要注意观察,时间仅作为参考!
当饼干边缘开始变黄以后,即可关掉烤箱电源,
用烤箱的余温烘三四分钟,饼干上色会很漂亮
很均匀,更酥脆

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