奶味南瓜小饼干（宝宝辅食）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶味南瓜小饼干（宝宝辅食）方法

用料  

奶味南瓜小饼干（宝宝辅食）的做法  

1. 先把奶粉与玉米淀粉的混合均匀后过筛一遍。

2. 南瓜切小块上锅蒸熟，取30克，过筛一遍。

3. 南瓜泥加入奶粉和淀粉混合物，搅拌均匀。

4. 拌好的南瓜奶粉糊非常细腻。

5. 此时开始100度预热烤箱。蛋白中加入柠檬汁（也可用白醋代替），中高速打发，分两次加入白糖，第一次在泡沫细腻时加入，第二次在出现纹路时加入，打发至提前打蛋器出现直立的小尖角，即硬性发泡状态。

6. 将1/3的蛋白霜加入南瓜奶粉糊中，翻拌或切拌均匀，再倒回蛋白霜中，翻拌或切拌均匀。翻拌过程要尽量快速。

7. 裱花袋装圆形中号裱花嘴，把拌好的面糊装入裱花袋，挤到铺了油纸的烤盘上，一个一个的要大小尽量一致，大约可挤两盘。送入烤箱，两盘同时烤，上下火100度热风烘烤1个小时。

8. 烤好后移到晾架上晾凉。晾凉后的饼干是酥脆的，淡淡的甜，非常好吃，特别适合小朋友。

9. 成品图。

小贴士

其实这款就是溶豆的做法，只是奶粉没有用婴儿奶粉，用的普通奶粉。换成婴儿奶粉就可以做成形状好看的溶豆啦。