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全蛋杏元小饼干(1克糖版)食谱大全及做法,烹饪好吃的全蛋杏元小饼干(1克糖版)方法

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全蛋杏元小饼干(1克糖版)的做法步骤图

满一岁宝宝的小零食,真的很少糖!

用料  

全蛋 1个
蛋黄(选大蛋黄) 2个
白砂糖 1克
低筋面粉 15-20克
备注 鸡蛋的大小决定了低筋面粉的数量
奶粉 5-10克
黑芝麻 适量
全蛋+2蛋黄 102克

全蛋杏元小饼干(1克糖版)的做法  

  1. 2个蛋黄+1个全蛋
    (中等大小)

    全蛋杏元小饼干(1克糖版)的做法步骤图 第2张
  2. 加1克白糖(糖加了好打发,不加不太好打发,口感吃不出来甜)

    全蛋杏元小饼干(1克糖版)的做法步骤图 第3张
  3. 打发到这个程度

    全蛋杏元小饼干(1克糖版)的做法步骤图 第4张
  4. 加低筋面粉搅拌均匀,在加奶粉,搅拌均匀!

    全蛋杏元小饼干(1克糖版)的做法步骤图 第5张
  5. 挤,留缝隙!

    全蛋杏元小饼干(1克糖版)的做法步骤图 第6张
  6. 用这个裱花嘴!

    全蛋杏元小饼干(1克糖版)的做法步骤图 第7张
  7. 撒黑芝麻(撒的时候,烤箱150度预热)

    全蛋杏元小饼干(1克糖版)的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱130度25分钟,加150度5分钟上色!
    完成!

    全蛋杏元小饼干(1克糖版)的做法步骤图 第9张

小贴士

口感脆脆的,比较酥那种!装好密封保存!

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