用料
鸡蛋(整个) | 1个 |
糖粉 | 20克 |
普通面粉 | 80克 |
奶粉(可不放) | 20克 |
油(哪种都行) | 25克 |
超酥曲奇饼干(百分百成功)的做法
油和鸡蛋搅拌均匀,搅拌两分钟
分两次加糖,搅拌,筛入面粉(记得一定要过筛)
上下翻,不要让面起筋,混合成面糊(筷子拎起,面糊形成小尖,不消失的那种)装入裱花袋,挤成喜欢的形状
烤箱140度到150度中层,25分钟即可
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