想做千叶纹蛋糕卷的,结果可可粉和蛋糊拌了太多,就随意发挥成这个样子了。
用料
蛋白 | 4个 |
蛋黄 | 4个 |
全蛋 | 1个 |
细砂糖 | 70克 |
低筋面粉 | 80克 |
牛奶 | 60克 |
油 | 50克 |
可可粉 | 一勺(做千叶纹的话一丢丢就够了) |
斑纹蛋糕卷的做法
180度20分钟转185度5分钟上色
小贴士
出炉把表皮吹干再卷,不然表皮会被粘掉。
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